|
Kipfilet A La Provencale
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 60 g boter, 6 kipfilets in reepjes, 3 fijngehakte sjalotjes, 2 el fijngehakte dragon, zout, versgemalen peper, 2 dl kippenbouillon, 150 g creme fraiche.
Voorbereiding: In boter reepjes kip 2 min bakken, sjalotjes, dragon, zout en peper toevoegen, bouillon toevoegen.
Bereidingswijze: Vocht zachtjes laten verdampen, creme fraiche erdoor roeren, nog 5 min. laten stoven.
lekker met de groene risotto.
|
|
|